Name: 絶景レストランうずの丘
Address: 福良丙936-3, 南あわじ市, 兵庫県, 656-0503, JP
Telephone: 050-5484-3162

こだわり

おはよう朝日で絶品すぎる！と紹介
淡路島の絶品うにをベースに仕上げたコクあるスープに新鮮な魚介をしゃぶしゃぶして食すうずの丘の「海鮮うにしゃぶ」は淡路島の旬を贅沢に堪能できる高級鍋そのもの。
淡路島絶品生うにの海鮮ひつまぶし
※季節によって『淡路島の絶品生うに』の種類が変わります。1杯目ちらし寿司として海鮮の旨味を味わう。2杯目小皿に絶品生うにを取り淡路島の醤油と混ぜ「特製生うに醤油」を作り、おひつ全体にまぶし絶品うにの濃厚な味と香りを楽しむ。3杯目薬味をのせ出汁を注ぎ、お茶漬けで締めていただきます。
「淡路島たまねぎ」島のうま玉
淡路島と言えば「淡路島たまねぎ」甘みと柔らかさ最高の状態で味わって下さい。「淡路島たまねぎ」が第11回淡路島創作料理コンテストにて優秀賞を受賞。「淡路島たまねぎ」丸ごと1個に切れ目を入れ、オリーブオイルとブレンドソルトで味付け、大型オーブンに入れ、じっくり時間をかけ秘密の調理工程で「蒸し焼き」に。
淡路島名物ランチがいっぱい！
雲丹（ウニ）！鱧（ハモ）！鰆（サワラ）！淡路牛他、淡路の名物が一杯のランチ！絶景と共にお楽しみあれ♪
ランチタイムの営業時間は9:00～15:30となります。

写真

営業時間
ランチ　10:00～15:00
（L.O.15:00、ドリンクL.O.15:00）
※終了時間が近づいてもなお、多数のお客様にお待ちいただいている場合、受付を予定より早く締切らせていただく場合がございます。
定休日
火曜日
火曜日休館（祝日、繁忙期は状況により臨時営業）　※詳しくはHPでご確認ください。
座席数・
お席の種類
総席数　180席
席
※詳細はお問い合わせください
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クレジットカード
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- ダイナースクラブ
禁煙・喫煙
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バリアフリー
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